Über mich

Mein Name ist Maged Adeeb, ich bin in Kairo, Ägypten geboren. Bis 2001 habe ich dort mit meinen Eltern und Geschwister gelebt, studiert und in meiner Freizeit in einer Ferienanlage in Alexandria als Hilfskoch gearbeitet. So entstand meine Leidenschaft zum Kochen.
Im 2001 kam ich durch meine Frau in die Schweiz und fand bald eine Arbeitsstelle bei einem Italiener. Dort lernte ich die italienische Küche und vor allem die Pesto-Herstellung kennen.
2008 wagte ich den Schritt in die Selbständigkeit. 
Nun konnte ich meine eigenen Ideen umsetzen, dabei lies ich meine Erfahrung aus der arabischen Küche mit Einfliesen. So entstanden viele neue Sorten.